L'Isema, Ecole Supérieure de Commerce Agroalimentaire à Avignon, qui forme les futurs industriels.
Voici la cinquième année de collaboration. Sous la forme d'un reportage, je couvre la présentation et la dégustation de leur création; un nouveau produit industriel, susceptible d'être commercialisé par de grandes enseignes !
Ce produit doit avoir été pensé, dessiné puis crée durant leurs années d'université, avec toute la partie marketing, packaging, pricing etc.....
Cette journée, très importante pour eux, se présente sous la forme de concours avec présentation et dégustation par de nombreux chefs d'entreprises, cuisiniers, investisseurs, industriels, gérants de grandes enseignes...
Le challenge de cette journée pour les 10 groupes d'étudiants: proposer, vanter et vendre leur produit comme le meilleur de tous... La journée est clôturée pat le vote des 3 meilleurs produits.
L'enjeu pour les candidats: de futurs postes à responsabilités et peut-être la chance de voir leur produit dupliqué à grande échelle et commercialisé... !